Kenya – Kiambu

Ο Kenya Kiambu προέρχεται από το οικοτεμάχιο Kirimiri Estate και αντιπροσωπεύει την κορυφαία ποιότητα που χαρακτηρίζει τους κενυατικούς καφέδες. Ο παραγωγός Dormans επιλέγει προσεκτικά τις ποικιλίες Ruiru 11 και Batian, καλλιεργώντας τες σε υψόμετρο 1.700 – 2.200 μέτρων.

Με την ιδιαίτερη επεξεργασία Double Fermentation, ο καφές αυτός αναδεικνύει υψηλή οξύτητα και ένα πλούσιο φρουτένιο προφίλ. Νότες φράουλας και ροδάκινου κυριαρχούν στον ουρανίσκο, ενώ το μοσχοκάρυδο και τα αρώματα λουλουδιών προσθέτουν στρώσεις πολυπλοκότητας. Ένας καφές για τους πραγματικούς λάτρεις των specialty coffees.